Référentiel Bac Pro Bio-industries de transformation

5 épreuves : E11 Génie industriel (sous-épreuve de E1 Épreuve scientifique, unité U11) (coefficient 3) ; E2 Technologie des bio-industries (unité U2) (coefficient 4) ; E31 Soutenance du rapport de stage prenant en compte l'économie-gestion (sous-épreuve de E3, unité U31) (coefficient 4) ; E32 Conduite d'une fabrication (sous-épreuve de E3, unité U32) (coefficient 4) ; E33 Contrôle et connaissance des produits (sous-épreuve de E3, unité U33) (coefficient 2).

D’après le règlement d’examen transcrit : 5 épreuves en contrôle en cours de formation (CCF) et 5 épreuves en épreuve ponctuelle ; certains règlements prévoient les deux formes selon le statut de l’établissement. Voir le guide du CCF (classique ou continué, dossiers sujet, sources, réponses).

Le référentiel est fixé par l’arrêté du 1er septembre 2009. Les intitulés cités sur cette page sont ceux du texte officiel, reproduits sans modification.

28 compétences en 5 capacité, 18 savoirs associés en 4 thèmes, 5 épreuves. Le détail des compétences et des savoirs associés, avec leurs indicateurs de performance, est dans l’application SOS Référentiel, déjà relié à vos TP/TD.

Partez d’un fabrication que vous savez faire réaliser, découpez-le en TP/TD reliés aux compétences et aux savoirs de ce référentiel, puis posez-le sur le calendrier de votre académie : la couverture du diplôme se calcule à mesure, et il en sort la progression annuelle, les fiches contrat et les déroulements de séance. Voir le guide de la progression pédagogique.