Référentiel MC Vendeur-conseil en alimentation

2 épreuves : E1 Valorisation de l’offre de produits alimentaires dans le cadre d’une démarche qualité (U1) (coefficient 6) ; E2 Mise en œuvre, personnalisation et développement de la relation client (U2) (coefficient 6).

D’après le règlement d’examen transcrit : 2 épreuves en contrôle en cours de formation (CCF) et 2 épreuves en épreuve ponctuelle ; certains règlements prévoient les deux formes selon le statut de l’établissement. Voir le guide du CCF (classique ou continué, dossiers sujet, sources, réponses).

Le référentiel est fixé par l’arrêté du 23 juin 2022, fiche RNCP37105 ; il a été vérifié en vigueur le 27/09/2026. Les intitulés cités sur cette page sont ceux du texte officiel, reproduits sans modification.

24 compétences en 2 blocs de compétences, 44 savoirs associés en 4 thèmes, 2 épreuves. Le détail des compétences et des savoirs associés, avec leurs indicateurs de performance, est dans l’application SOS Référentiel, déjà relié à vos Activité.

Partez d’un situation de vente que vous savez faire réaliser, découpez-le en Activité reliés aux compétences et aux savoirs de ce référentiel, puis posez-le sur le calendrier de votre académie : la couverture du diplôme se calcule à mesure, et il en sort la progression annuelle, les fiches contrat et les déroulements de séance. Voir le guide de la progression pédagogique.